Корзина
697 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
Общий заказ от 500 грнПодробнее

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

+380689115305
+380997808842
+380689115310
УкраинаОдесская областьОдессапромрынок "7-й километр"
«Best Harvest», товары для сада и огорода оптом, интернет-магазин
Оставить отзыв
Семена Кориандра (кинза) 1 кг, фото 2

Семена Кориандра (кинза) 1 кг

Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Очень популярен и широко используется в кулинарии. Листья добавляют в салаты. Применяют как лекарственное и ароматическое растение, и как сырье для изготовления косметических препаратов. Особенно ценятся сухие семена. Кроме того, кориандр разводят и как великолепное декоративное растение. Семена используют в качестве кулинарной приправы. В кулинарии находят применение и семена, и корни, и зелень кориандра, известная также под названием кинза.

Семенами кориандра ароматизируют ликеры, в сушеном и измельченном виде их добавляют в выпечку и кондитерские изделия, супы, колбасы (например, тюрингские), сыры, мясные и рыбные блюда, салаты. Молотый кориандр очень быстро теряет вкус и аромат, поэтому лучше покупать цельные семена кориандра. Перед размалыванием необходимо слегка обжарить их на сухой сковороде – так семена станут более ароматными.

Кинзу, то есть зеленые молодые листья кориандра, используют в большинстве стран Востока (особенно в Таиланде, Вьетнаме, странах Закавказья): зелень кориандра по вкусу и аромату сильно отличается от семян. Она незаменима в салатах, ее добавляют в супы, мясные и овощные блюда, причем никогда не подвергают тепловой обработке. Также очень широко листья кориандра используются в Латинской Америке, особенно в Мексике, именно поэтому во многих штатах США зелень кориандра даже именуют «мексиканской петрушкой».

Корни кориандра также используются в кулинарии – у них более приглушенный, нежели у листьев, вкус. Если корни кориандра высушить и размолоть, получится отличная приправа. В тайской кухне из корня кориандра делают соус к мясным блюдам: корень кориандра толкут с чесноком, добавляют арахисовое масло и перец.

Состав:

Кориандр содержит пищевые волокна, органические кислоты, крахмал, золу, витамины (А, РР, В1, В2, С), макроэлементы (кальций, магний, натрий, калий, фосфор) и микроэлементы (железо, йод).

Основные атрибуты
КультураКинза
Тип продукцииПосевной (семена)
Сорт/Гибрид  Сорт
Год урожая2018
Группа спелостиСреднеспелая
Класс семян  1-й класс
ГМОНет
Страна производительУкраина
Характеристики семенного материала
Репродукция1-я
Всхожесть  70 (%)
Упаковка
УпаковкаПакет
Вес1.0 (кг)
  • Цена: 40 грн./упаковка