Семена салата «Руккола» (Индау) 0.5 кг

Салат «Руккола» (Индау)

Среднеспелый холодостойкий сорт (27-30 дней). Образует розетку листьев высотой до 60 см. 

Руккола ценится за ярко-выраженный аромат и вкус.

Её молодые листья богаты комплексом витаминов, особенно аскорбиновой кислотой. Они рекомендуются в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, улучшают вкус блюд из бобовых культур; их можно добавлять в супы, салаты, творог или использовать на бутерброды.

Руккола укрепляет стенки кровеносных капилляров, способствует пищеварению и активизирует работу иммунной системы, нормализует обмен веществ, повышает уровень гемоглобина в крови, помогает при ожирении и диабете. Ее применяют как тонизирующее средство.

Сорт не выносит жары и при засухе стрелкуется.

ПОСЕВ: в открытый грунт можно проводить в несколько сроков: рано весной для получения первой витаминной продукции; в начале июля при более коротком дне и в августе, когда салатных растений практически уже нет. Перед посевом и после почву прикатывают. Высевают рядовым способом, по схеме 15-20*3-5 см, при глубине заделки семян 1-1,5 см. На 5-6 день появляются всходы. Лучшие предшественники для рукколы ― картофель, столовые корнеплоды, бобовые, под которые вносились органические удобрения. Кислые почвы требуют известкования. Весной вносят минеральные удобрения. Выращивать рукколу можно также под пленочными укрытиями, в качестве горшечной культуры на подоконнике.

УХОД: необходимо рыхлить междурядья, удалять сорняки, поливать, прореживать растения. Растение свето- и влаголюбивое: при поливе листья становятся более крупными и нежными, меньше горчат. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. При жаркой сухой погоде в сочетании с длинным световым днем рукола быстро переходит к цветению.